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農薬

慣行農業・有機農業・特別栽培の図解比較：それぞれの農法の特徴と歴史的な経緯

農業には慣行栽培、有機農業、特別栽培のカテゴリーがあり、それぞれの農法には特徴がある。それぞれの栽培方法にはどのような特徴があるのか？今後農業全体が目指すべき方向性はこの中から見出せるのか？それぞれの特徴や違いを歴史的な経緯も含めて見ていきたい。

#オーガニック #有機農業 #生態系 #稲作 #農業 #農薬

食と自然を学ぶ

有機農業とは何かを歴史から考える

有機農業は自然環境・生態系の循環を守っていきながら自然の力を農業に生かしていく農業であるが、日本の中での歴史的な流れでは、農業の近代化に対して異を唱える社会運動としても見ることができる。有機農業が誕生し、発展した歴史や経 ...

#オーガニック #有機農業 #生態系 #農業 #農薬 #食の安全

食と自然を学ぶ

農薬の歴史：農薬はいつから、どのように使われてきたのか

農薬は人口が爆発的に増えている世界の中で、食料を供給するために大事な役割を担った一方で、毒性の強い農薬は残留という形で生態系へのダメージや健康被害など与え、負の影響も叫ばれてきた。農薬にはどのような歴史があり、そしてどん ...

#オーガニック #有機農業 #生態系 #稲作 #米作り #農業 #農薬

雪国での暮らしと遊びを通して滑走文化、雪国の農村文化、食文化など雪と人との関わりを探求するウェブログ。Shotaro Kamimura.

A weblog that explores the relationship between snow and people through living in Yukiguni, including skiing culture, rural culture in snow country, and food culture. Shotaro Kamimura.

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