野草

雪国で食べられる野草や山菜の種類一覧

私が松之山の地で気に入っていることの一つは、豊富な野草や山菜だ。地域の人々も野草や山菜の調理法に詳しく、春になるとこの話題で活気づく。ここではこの松之山の地で見てきた野草や山菜の種類を一覧でご紹介していく

#中山間地域 #十日町市 #山菜 #松之山 #野草 #黒倉集落

雪国での暮らしと遊びを通して滑走文化、雪国の農村文化、食文化など雪と人との関わりを探求する。

A weblog that explores the relationship between snow and people through living in Yukiguni, including skiing culture, rural culture in snow country, and food culture. Shotaro Kamimura.

https://lit.link/shotarokamimura

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