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土とは何か？簡単にわかりやすく解説

ここでは土とは何か簡単にわかりやすく解説する。 土とは 土とは鉱物や動植物が分解された有機物が混ざった混合物のことをいう。 土はどのようにできているのか 岩が雨や風によって砕かれ、細かくなっていく。そ ...

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水稲育苗：田植えにむけた育苗作業と苗出し

播種が終わり、出芽するといよいよ苗出しをして育苗の作業に移る。ここでは苗出しから育苗までの流れを整理していく。

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水稲播種：育苗箱を用意し、播種機を使って播種を行う

種籾の浸種や催芽作業が終わると、次は播種機を使った播種（はしゅ）作業が始まる。水稲播種の方法について整理していく。

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オーガニックとは | オーガニックの意味や目的、認証制度や無農薬栽培との違い

オーガニックという言葉が広く使われている今、オーガニックとはどういう意味なのか、改めてここで整理する。 オーガニックとは？ オーガニックとは「有機」という意味をもつ。また、化学肥料や農薬などをなるべく ...

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種籾の催芽：種籾の芽出し作業の役割や手順を整理する

稲作の準備で浸種（しんしゅ）が終わると次は種籾の催芽作業が始まる。種籾の芽出し作業の役割や手順について見ていく。

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稲作に必要な肥料には何があるのか：必要な栄養分、種類、与えるタイミング

稲作で必要な肥料には何があるのか、稲に必要な栄養分や種類、肥料を与えるタイミングまでをここで整理する。 稲作に必要な栄養分 稲作に必要な栄養素として、主に以下の五つが挙げられる。 窒素（N） リン酸( ...

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稲作とは：稲作と米作の違い、水稲と稲作の違い、稲作と畑作の違いなど稲作において整理しておきたいこと

稲作を始めたばかりであったり、農業にあまり関わりがない人にとっては、稲作と米作の違い、水稲と稲作の違い、稲作と畑作の違いなど、似たような言葉に混乱してしまう。稲作において整理しておきたい言葉をここで整 ...

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床土・覆土の準備 | 雪国でお米ができるまで

稲作の準備で浸種（しんしゅ）が終わった後、床土・覆土の用意が始まる。現在地域おこし協力隊として、十日町市松之山黒倉にて、黒倉生産組合の稲作のお手伝いをさせていただいているので、床土・覆土について、生産 ...

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稲作の手順 ：お米作りの一年の流れを整理する

日本の食には欠かせないお米。稲作は日本古来から行なわれ、稲作から日本の文化も多く生まれた。ここではお米づくりの一年の流れと稲作の手順を紹介する。

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浸種 (しんしゅ) ：種籾に水分を吸収させる作業

稲作の準備の第一歩として、種籾の浸種（しんしゅ）という作業が行われる。種籾（たねもみ）が発芽するために必要な水分を吸収させる訳だが、ここではその手順について見ていく。

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