「快適さ」を追い求めることは幸せだろうか？ 現代の多くの人はそう信じているし、快適さを売り出すことで多くのビジネスが大金を儲けている。過去にも暮らしの質をあげるために農業革命が起こり、産業革命が起こり、様々なイノベーションが起きている。 ダニエル・E・リーバーマン 著の人体600万年史(下):科学が明かす進化・健康・疾病（原題：The Story of The Human Body: Evolution, Health, and Disease by Daniel E. Lieberman）によると、行き ...
ついつい食べすぎたり飲みすぎたりしてしまうことや、運動不足は身体に悪いことであり、こういった行動から肥満になったり病気になってしまったりするわけだが、なぜ人間は自分にとって良くないことを自然にやってしまうのかというのは考えてみれば不思議な話だ。 ダニエル・E・リーバーマン 著の人体600万年史(上):科学が明かす進化・健康・疾病（原題：The Story of The Human Body: Evolution, Health, and Disease by Daniel E. Lieberman）ではこ ...
キャンプや登山で欠かせないのがコーヒー、壮大な景色の中飲むコーヒーは至福のひととき。 今回は一つこだわってドリップコーヒーに挑戦して見たいと思い、調べたことをここにまとめた。 そもそもドリップコーヒーとは？ Photo by Paul Hanaoka on Unsplash ドリップコーヒーのドリップは滴る(Drop)という意味があり、コーヒー豆の粉にお湯を注いで濾しながら豆の成分を抽出するコーヒーのこと。 抽出に時間がかかる分、本格的な味が楽しめる。 どんなセットが必要？ ドリップコーヒーを楽しむには、 ...
